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스타교수의 생생한 실무 교육과 특강으로 스타쉐프 만들기 프로젝트!
칵테일바텐더의 적성
최근 외식문화발전으로 문화적 욕구가 양적, 질적으로 증대되고 있습니다. 그에 따른 호텔, 레스토랑 등 식음료부분에서 전문화되고
체계적인 현장위주의 실무교육환경을 구축하여 효율적이고 현장에서 필요로 하는 식음료전문가 양성을 목표로 하고 있습니다.
영어회화 및 취업연계
고려직업전문학교는 해외실습을 진행하여 학생들이 외국어의 필요성을 강조하고 있으며,
해외취업을 위해 영어회화 수업을 진행하여 국제적인 소믈리에로 양성하고 있습니다.
국내 호텔 및 리조트 취업가능
학점은행제 평가 커리큘럼
다양한 호텔식음료서비스 과정의 커리큘럼으로 학생들이 최대한 많은 실습과 대회를 경험할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
구분 | 1학년 | 2학년 | ||
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1학기 | 2학기 | 1학기 | 2학기 | |
전필 |
식음료개론 세계음식문화 |
커피학개론 컨벤션연회기획 |
주장관리 와인학개론 |
식당경영론 |
전선 |
관광서비스론 서비스매너 에스프레소추출실습 |
와인실무와 서비스 라떼아트실습 기초일어 |
외식산업창업 및 경영 와인테스팅 카페메뉴 |
칵테일실습1 관광영어1 메뉴관리론 |
일선 |
생활영어 와인자격실무(비학점) |
바리스타자격실무(비학점) |
칵테일플레어실습(비학점) 소믈리에자격실무(비학점) |
연회레스토랑서비스실무(비학점) 졸업작품전(비학점) |
학교생활 갤러리
번호 | 제목 | 등록일 | 조회 |
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16 | 2010 옹진군 맛자랑 요리경연대회 수상 | 2010-09-11 | 2277 |
15 | 2010 항공운항학과 견학 | 2010-09-01 | 2438 |
14 | 2010 2011학년도 신입생 예비대학 | 2010-08-29 | 2374 |
13 | 2010 신라호텔 제8기 SMC 수석수료 | 2010-08-25 | 2208 |
12 | 2010 미국 메리어트, 리츠칼튼 호텔 인턴사원시험 | 2010-08-23 | 2323 |
11 | 2010 곽지원 교수님 MBC '오늘을 즐겨라!' 출연 | 2010-08-15 | 2739 |
10 | 2010 한성여자중학교 특강 | 2010-07-28 | 2178 |
9 | 2010 고려한마음 체육대회 | 2010-06-09 | 2169 |
8 | 2010 구본길부학장님 특강 | 2010-04-05 | 2151 |
7 | 2010 국방부 쌀두부요리 시식행사 | 2010-02-18 | 2089 |
6 | 2009 항공운항과협찬 보그걸촬영 | 2009-08-22 | 3094 |
5 | 2009 인천공항 실무실습견학 | 2009-07-05 | 2557 |
4 | 2009 중국요리 경연대회 금상수상 | 2009-06-04 | 2382 |
3 | 2009 구본길 CJ이사 특강 | 2009-05-22 | 3116 |
2 | 2009 요리 대경연 대회 | 2009-04-30 | 2839 |